Mat en källa till glädje

Det är kul att blogga, och ett bra sätt att hålla igång hjärnkontoret.
Gick ut på balkongen för att plantera diverse fröer i eftermiddags men plötsligt öppnade himlen sig så då passade jag på att vila och blogga istället. Kunde inte i min vildaste fantasi ana att så många skulle titta in på min sida. Sedan jag började skriva i söndags kväll har över 1000 läsare gästat min sida, tack för det!

För tredje dagen i rad har jag framfört gratulationer via Facebook och telefon. Idag är det mina älskade småsyskon, tvillingarna Stina o Stefan, och goda vännen Eleonora som alla fyller 52 år.
De är alla födda inom 30 minuter, på samma BB, så det är nästan som att ha trillingsyskon.
Hurra för er!

I dessa tider av pandemi cirkulerar mycket kring mat. Vi har förmånen att fortfarande få göra våra matinköp relativt fritt, till skillnad mot de som sitter i total ”husarrest” i många länder. Det underlättar mycket.
Många inlägg i sociala medier handlar om mat och på TV löser mat- och bakprogrammen av varandra.
Ikväll är det final i Årets mästerkock junior, ett roligare program än när vuxna tävlar. Det är nästan overkligt att se barnen som är med laga mat. De lagar rätter med sådan finess och skicklighet att de skulle platsa på nästan vilken finrestaurang som helst.
När jag var i tioårsåldern var jag glad om jag lyckades fixa köttbullar och makaroner. Jag håller tummarna lite extra för Giovanni.

Jag gillar att laga mat, även om vardagsmaten inte lockar lika mycket som helgmyset och middagarna för familj och vänner. I Coronatider blir det mer matlagning än vanligt då det även ska fixas matlådor.
Det är kul och inspirerande att prova på nya recept, dels dem vännerna tipsar om här och var i sociala medier, dels genom att utforska alla kokböcker man köpt genom åren. Vi har även testat en färdig matkasse, Viktväktarnas via Citygross, den var väldigt bra om än lite dyr.

När jag fått lite bättre ordning på min blogg tar jag med glädje emot tips på mat som gör er glada/lyckliga. Det går fint att redan nu lämna tips via kommentarerna.

Om ni inte provat den ungerska delikatessen Langos ännu kan jag tipsa er om att testa den. Det är inte speciellt svårt att lyckas, och förbenat gott, som Birgitta i Mästerbagarna brukar säga.
Apropå Mästerbagarna så fick vi igår se Ida Ingemarsdotter och Anders Söndergren mycket välförtjänt vinna årets upplaga med kändisar.

Såg nyligen TV-serien Bästa dieten. Intressant och lärorikt att följa familjerna som under några veckor provade var sin ny diet. Sammanfattningsvis kan man väl säga att den bästa dieten är den som blir av, och som man klarar att följa under en längre tid. Har ni inte sett serien kan jag rekommendera den, finns på SVT play.

Många är vi nog som äter lite för mycket i denna tid, pga bla tristess och isolering, då livet inte är sig likt just nu. Mat och godsaker är gott och mysigt, och nog känner man sig ofta lite gladare en stund när man fått i sig något gott. Tyvärr är sällan glädjen speciellt långvarig och lusten att motionera inte alltid på topp när man inte kan träna så som man annars brukar göra pga alla restriktioner. Det resulterar ofta i pluskilon på vågen, inte lika kul. Jag saknar min bassängträning oerhört mycket. Får väl börja simma utomhus om och när vattnet blir lite varmare.

Ett TV-program med rätt hög igenkänningsfaktor för många av oss visas just nu på SVT, Kärlek kostar kilon. Jag tycker de deltagande paren är mycket modiga som ställer upp och blottlägger sin tillvaro så som de gör. De två program jag sett har varit intressanta, och även lärorika att titta på. Det handlar bla om en ganska vanlig tillvaro för kärlekspar, med soffmys, godsaker och god dryck framför en bra film. Känns det igen? :-)

Läste i min vän Dagnys blogg igår att hon känner sig ensam och längtar efter sill. För att råda lite bot på detta ska jag och min vän Mirjam överraska Dagny med en sillunch utanför hennes hus på Pingstafton. Kanske blir det även en promenad tillsammans med ”krutgummorna”. Jag har fullt sjå att hänga med när Dagny får upp farten, med armarna på ryggen.
Ha en fin kväll!

Onsdag 27/5 2020